Articles populaires – karenandco

18 janvier 2012

PETIT TRAITE DE PHILOSOPHIE CHARCUTIERE

La charcuterie parlons en ! ba justement ! Sébastien Demorand ( master chef ) critique gastronomique et journaliste et Vincent Sorel auteur dessinateur nous offre cette bd original , sympathique et pleine d'humour ........Des questions philosophiques...

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Tags: demorand, petit traité philosophique

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15 novembre 2012

Atelier Garofalo avec Edda Onorato "un déjeuner au soleil "

Invitée par EDDA ONORATO et les pates GAROFALO à l'atelier des sens à Paris en compagnie d'autres copines blogueuses,nous avons cuisiné avec de délicieux produits typique de la cuisine italiennes (scarmoza,burata,olives noires,tomates cerise,huile d'olive,origan.....)bien...

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Tags: Edda, garofalo

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6 novembre 2012

Verrines concombre pomme Granny Smith

Une idée de verrines sympa : Je n 'aime pas cette pomme mais la je suis épaté le coté acide à disparu . Verrines de concombre,pomme Granny Smith sauce crème fraiche et coriandre Ingrédients : 1 concombre1 pomme Granny SmithQuelques branches de coriandre...

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Tags: concombre, pomme granny smith

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16 novembre 2012

Muffins chocolat

Le goûter ça se passe comme ça chez nous : la tête dans les étoiles un peu , beaucoup , passionnement ......... Ingrédients : environs 15 muffins 200 gr de farine 1 sachets de levure 100 g de sucre en poudre3 oeufs100 ml de crème liquide100 gr de chocolat...

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Tags: muffins, valhrona

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26 juin 2011

MES BROCHETTES DE ST JACQUES PLANCHA

aujourd'hui est un jour exceptionnel !! nos 13 ans de mariage ouah !!!! :) une plancha famili !!! et grillade a volonté les enfants étaient ravi avec mes st jacques ramener de normandie par ma super copine milou ma marinade :coeur de bouillon thai diluer...

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Tags: plancha, st jacques

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4 juillet 2011

mon bavarois aux abricots pour notre gouter de dimanche !!

avec toute les crêpes que ma copine fabi avait faite ,mes muffins aux nutella,mes gâteaux aux amandes il n'y en avait pas assez un bavarois aux abricots avec le reste d'abricots :):):) c'est une génoise aux amandes avec une mousse aux abricots et le dessus...

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Tags: abricot, bavarois

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29 juin 2011

MES MACARONS TOUT CHOCO !!

ce matin ,en attendant ?????? j'ai eu une idée tenter de faire des macarons aux chocolats et je suis contente du résultat la recette a été prise dans un livre qui m'a été offert avec des blancs d'oeufs frais non vieillis comme ils disent !!!mais moi je...

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Tags: chocolat, macaron

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26 juin 2011

minimuffins abricot feve tonka pepites chocolats

je me demandais ce que j'allais faire de tout cela ?? 5 KG d'abricots et cela fève tonka des minis muffins pour le goûter ingrédients: 60g de beurre pommade 100g de sucre 2 oeufs 120g de farine 1 sachet de levure chimique 3 abricots une fève tonka a râper...

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Tags: abricots, feve tonka

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19 juin 2011

mes 90 minis cannelés !!!!!!!!!!

petit gâteau dont la croûte caramélisée cache un coeur moelleux et légèrement élastique je suis ????? LE CANNELE DE BORDEAUX week end pluvieux donc à la demande de mes enfants des minis cannelés voici la recette que j'ai doublé: 50cl de lait 2 oeufs entier...

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Tags: canneles, tupperware

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17 juin 2011

1er tentative des scones burger de garance

bon allez il n'était pas aussi beau que ceux de Garance (blog talons hauts et cacao) mais c'était la 1ere fois c'est un encas super bon !! j'en est meme fait des sucrées a la mangue passion un délice et la prochaine fois promis je met de la farine de...

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Tags: garance, scones

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23 février 2012

Langue de boeuf sauce piquante

Un de mes premier livre de cuisine j'ai nommé comme a la maison de Jean Pierre Coffe et oui , j'ai un grand respect pour cet homme que j'aimerais bien rencontré d'ailleurs si vous le connaissez glissez lui mon nom dans votre conversation , donc c'est...

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Tags: langue de boeuf, sauce piquante

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5 juin 2012

Tarte aux cerises ,amandes, fève tonka

Un matin je me suis mis sur mon échelle, à regarder mon cerisier avant que tout les oiseaux me les prennent ( mes cerises) , les mains violettes , la terrasse dans un état à cause des cerises tombées tant pis !!!!! au prix ou elles sont dans les magasins...

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Tags: amandes, cerises

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21 juin 2012

profiteroles maison

C ' est un de mes desserts préférés quand je commande au restaurant à condition qu'elle soit bonne , comme je suis toujours déçu , je n'en commande plus les choux sont toujours gelés , je ne suis pas critique gastronomique mais bon ! un minimum quand...

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Tags: chocolat, choux

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14 décembre 2012

Les calissons fait maison

Depuis le temps que je disais je vais en faire ,oui un jour, et le jour est arrivé hier pour mes cadeaux gourmand pas mal non !. Le melon confit se conserve ,oui je vous le confirme depuis 1 an il est dans mon frigo et il vient tout droit du pays des...

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Tags: calisson, melon confit

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23 janvier 2013

lentilles au four dans mon ultra pro Tupperware

Je suis une utilisatrice de produits tupperware depuis bien " longtemps " , encore une histoire qui remonte a loin grand mère , mère ... Tupperware est une histoire de famille . Il faut dire que j ai gagné pas mal de cadeaux en participant comme hôtesse...

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Tags: tupperware, ultra pro

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30 avril 2014

Verrine de velouté d'asperge rapide , facile , et non honéreuse

J'ai découvert cette petite verrine , quand je suis allée dîner avec mon mari dans un restaurant bien sur le chef ne ma pas dévoilé sa recette il a fallu deviner mais franchement c' est très rapide et en un coup de main vous épatez vos invités . Ingrédients...

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Tags: asperge, velouté

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4 mars 2014

Atelier CARAPELLI avec Laura Zavan

Une belle soirée avec LAURA ZAVAN auteure et styliste culinaire. Elle travaille avec les plus grands magazines et propose plusieurs prestations qui vont de Traiteur ou Chef à Domicile, à Conseil en Restauration Italienne à Cours de cuisine. Auteur du...

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Tags: carapelli, laura zavan

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6 juin 2011

mon gateau pour ma copine juste avant une belle soirée !!!

je l'ai preparer pour ma copine fanfan vendredi pour son enterrement de vie de jeune fille le gateau "le plaisir aux fruits rouge " pas mal comme nom, en souvenir de la soirée que j'ai passé le matériel :cercle en inox de guy demarle ,disque relief rosace...

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Tags: Recettes Desserts

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10 juillet 2011

concours de cuisine pour maggi sur le blog des astucieuses

j'ai découvert sur le blog des astucieuses de MAGGI mon premier concours de cuisine "les tartes et terrines" avec un produits de la gamme maggi. j'ai utilisé un coeur de bouillon légumes du soleil . voici le lien vers le blog : www.blog-des-astucieuses.fr...

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Tags: concours

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22 mai 2012

Mon premier Bento tout simple !

Il était temps que je m'y mette à faire un bento avec tout le matériel que j'ai trouvé sur internet et les cadeaux que nous ont ramenés si gentiment du Japon le ville est kyoto par Mag et Fred . A la demande de Carla ma fille pour son déjeuner et épater...

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Tags: httpstorage.canalblog.com598986793375935784.jpg

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7 juin 2011

ce qui fait raler les hommes !!!!

encore un truc pour mettre sur ton plan de travail !!!!mais il y a déja des tas de chose regarde moi ça plus de place si si j'en est trouvé !!! pour mon appareil a soda "SODASTREAM" super plus besoin d'acheter de boisson gazeuse moi je prend que du cola...

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Tags: Actualités Culinaire

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5 mars 2014

Des Bugnes Amaretto ou nature

Pour la première fois j ai fait des bugnes, et oui c'était mardi gras , non je rigole je fait quand je veux et surtout selon le temps et l 'envie . Un délice ces bugnes , bon j' ai juste eu le temps de faire des photos ! car les petits lutins ce sont...

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Tags: bugnes

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4 avril 2017

Samoussa légumes et Moringa

Bonjour tous Et oui je suis de retour sur mon blog et ça me fait le plus grand bien ,J'ai été pas mal occupé je le suis encore un peu , la suite au prochaine épisode . Mais avant tout ,c'est en regardant sur les pages facebook de mes copines que je me...

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Tags: samoussa moringa feta petit pois

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11 mars 2014

Du soleil dans la cuisine

Vous connaissez ? DU SOLEIL DANS LA CUISNE J'en avait entendu parlé mais je n 'avais vu le système , ni même goûté leurs plats ,c'est arrivé en allant a 2 anniversaires et nous avons goûté la tartiflette et la paella , un délice . C'est une équipe de...

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Tags: la cuisine du soleil paella

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7 juin 2011

ils fondent au coeur des plats !!!!!

voici les coeurs de bouillon thai,légumes du soleil ...... et les autres que j'ai découvert et tester lors de l'atelier des chefs avec MAGGI ou j'étais l'invité de HANANE ou vous pouvez visualiser les photos et recettes sur son blog www.recetteshananes.com....

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Tags: Actualités Culinaire

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