Verrine de velouté d'asperge rapide , facile , et non honéreuse

J'ai découvert cette petite verrine , quand je suis allée dîner avec mon mari dans un restaurant bien sur le chef ne  ma pas dévoilé sa recette il a fallu deviner mais franchement c' est très rapide et en un coup de main vous épatez vos invités .

Ingrédients :

1 boite d'asperge

1 pincée de piment d'espelette

graine de sésame

sel , poivre

Faire chauffer les asperges dans le jus , salé poivré , une pincée de piment d'espelette selon votre goût .

Il faut quand même que le velouté soit relevé .

Mixer au blender , ajouter quelque graine de sésame .

Avec des gressins c est très bon !

Vous pouvez faire cette recette avec le thermomix .

Comments

[Meteo Brest]

C'est une bonne idée

Je vais le tester ce weekend

Merci pour le partage