karenandco

9 mai 2012

Risotto saumon,champignons aux safran

Encore un risotto parmi t'en d'autres car je ne suis pas la seul blogueuse en ce moment a le cuisiner , j'en est vu de super appétissant Quand 750 g m'a proposé de faire une rectte avec les riz Gallo je n'est pas hésité une seconde . J'ai reçu deux paquets...

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8 mai 2012

Veau en sauce a ma façon !!!

Cela pourrais se nommer veau marengo , moi c'est ma façon et pourquoi pas ! un simple plat qui est meilleure ........... Comme le dirais mon papa réchauffé :) Voici dont vous avez besoin : 1kg de veau 2 oignons 3 gousses d'ail3 tomates ou une boite de...

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16 avril 2012

Concours avec les pâtes GAROFALO par EDDA ONORATO

Cuisinez avec la pasta Garofalo , concours organisé par Edda Onorato www.undejeunerauxsoleil.com http://www.undejeunerdesoleil.com/2012/04/cuisinez-la-pasta-avec-garofalo-et.html Comme à dit Edda " ce qui est vraiment bien quand on a un blog de cuisine...

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12 mars 2012

Moules à la crème et vin blanc

Envie de moules un dimanche soir , il y a bien longtemps ce matin au marché les 2 litres de moules 3,50 euros cela fait un plat pas très cher pour deux , car les enfants n'aiment pas ça hiihihihihhi ba temps mieux on en auras plus pour nous (la mère indigne...

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23 février 2012

Langue de boeuf sauce piquante

Un de mes premier livre de cuisine j'ai nommé comme a la maison de Jean Pierre Coffe et oui , j'ai un grand respect pour cet homme que j'aimerais bien rencontré d'ailleurs si vous le connaissez glissez lui mon nom dans votre conversation , donc c'est...

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Tags: langue de boeuf, sauce piquante

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15 février 2012

Morue à la bénédectine

Ou brandade de morue !!! je ne pensais pas que c'était si simple . Il vous faut : 600 g de morue salée4 cuil a soupe de lait 50 ml d'huile3 gousses d'ail fromage Giovanni Ferrari spéciale gratins. Purée de pomme de terre maison 1 kg !!!! Bien sure il...

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16 janvier 2012

Rôti de porc sauce champignons (micro vap tupperware)

La recette à été faite dans le micro vap Tupperware , et oui maintenant qu'il rentre dans mon micro ondes et non je vous jure je n 'est pas fait exprès de le casser .Je suis très contente de m'en servir maintenant pas besoin de surveillance , vite fait...

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11 janvier 2012

Mes petits pots maison

Depuis début janvier un petit nouveau est arrivé à la maison il a 5 mois et à ma grande surprise je prépare ses petits pots ! surprise depuis longtemps que j'attendais ce moment, youpi me voila a faire ces repas mais comme j'aime les choses en grand ,...

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10 janvier 2012

Filet de haddock et timbales de petits légumes

Tout d'abord la préparation du poisson ,voici les ingrédients : 2 filets de haddock1 oignon coupé thym et laurier200 ml de lait 200 ml d'eau 1 courgette2 carottes 3 pommes de terre 1 coeur de bouillon légumes 150 ml d'eau sel , poivre, 1 à soupe de persil...

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Tags: maggi, haddock, petits légumes

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16 décembre 2011

Purée potimarron aux chataignes en verrines et compote de figues oignons

Pour votre repas de Noël pourquoi pas une purée de potimarron aux châtaignes c'est un délice . Ingrédients : 1 oignon 400 g de potimarron400 g de châtaignes en boite c'est très bien !sel poivre muscade La recette a été faite avec le thermomix mais on...

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