Samoussas au saumon carotte et fenouil

Il me suffit de reste de la veille et je fouine dans mon  réfrigérateur pour trouver des idées recettes : simple , rapide , gourmande ...

Sortir des  briques ,1 dos de saumon cuits a la vapeur la veille  ,2 carottes , 1 demie fenouil, huile , sel et poivre .

Épluchez  les carottes et le fenouil , les  coupez en fine julienne, vraiment très fin .

 Cuire les légumes dans une poêle très chaude avec de l huile d 'olive , salez ,poivrez, réservez .

Émiettez le saumon en veillant bien à enlever les arrêtes , réservez .

Mélangez le saumon et les légumes .

Coupez les briques en deux .

Commencez  à faire vos samoussas

Tuto pris sur le blog d'elo aux fourneaux et cie  , merci élo le tuto est géniale .

Faire frire à la poêle et réservez sur du papier absorbant , dégustez chaud avec un filet de citron un délice .