16 juillet 2011
TIRAMISU AMARETTI MORBIDI !!
temps pluvieux !!! heureuse en cuisine !!
en regardant dans mon frigo l'idée est venu tiramisu amaretti morbidi très drôle comme nom mais moi j'aime :)
allez
on sort 2 oeufs, 1 boite de mascarpone,1 sachet de sucre vanillé ,80ml de sucre
2 tasses de café ,2 cuillères de baileys ,amaretti ,cacao .
séparer le blanc des jaunes
mettre les jaunes avec le sucre , sucre vanillé remuer obtenez un mélange crémeux ,ajouter la mascarpone .
battre les blancs en neige joindre au mélange précédent .
tremper les amaretti dans le mélange café baileys ,puis les disposer dans les verrines
ajouter le mélange mascarpone blanc en neige saupoudrer de cacao
au frais ; et déguster trés vite !!
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