mon yuzu !!!!!! que j'ai hate d'aller chercher !!!

yuzu je t'aime

voici ce que j'ai découvert comme friandise lors de mon atelier  a " parfum en herbe " création de mon parfum unique une photo trés prochainement

du yuzu confit c'est un agrume originaire de l'est d'asie il pousse a l'état sauvage au centre de la chine (pour mes 2 copines qui ont décidé de faire un peu le tour du monde si vous en voyez penser a karen!!!)

le fruit du yuzu a peu de chairet beaucoup de gros pépins ,son gout est acide il évoque le pamplemousse et la mandarine .

il agrémentera les patisseries,mousses,bavarois et autres préparation culinaire sucrées et salées .

il va falloir attendre que j'aille chercher mon petit flacon (mardi ) pour avoir sa photo mais je vous presente le fruit

Comments

[karen auteur]

je compte sur toi pour me la donner et j'envisage d'aller chez g detou assez rapidement !!!!!

[Zaïna]

Moi j'adore en sucré, salé et j'ai une recette de vinaigrette au Yuzu!!!! une pure tuerie ;)