13 décembre 2012

Gateau framboise-coco-chocolat blanc

La recette vient de la revue SAVEURS spéciale fêtes , j ai craqué sur ce gâteau mais je ne suis pas la seule , lors d'une après midi entre filles pour le goûté .A la demande de Aude et Annie je me suis mise au travail pour écrire. J 'avoue quand ce moment jsuis fleimarde, bien sur on ne peut pas regarder tout les blogs des copines et publier , car publier cela PREND du temps . c 'est un gateau pour 8 , 10 personnes , préparation la veille 1 h et cuisson 30 minutes . Ingrédients : Pour le génoise :5 oeufs 155g de sucre125 g... [Lire la suite]
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18 juin 2011

PETIT BAVAROIS PISTACHE FRAMBOISE

Les individuelles : Petit Bavarois pistache , framboise Hier me voila motivé pour faire un dessert avec ma crème de pistache de Sicile . Pour réaliser cette recette il nous faut donc : -135 g de farine -135 g de sucre -1 cuillère de purée de pistache Battre les oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent , incorporer délicatement la farine toujours au fouet éléctrique , puis la purée de pistache . Verser la génoise dans un moule ou autre 20 min a 180° au four . Pour la mousse aux framboises : -200 ml de crème liquide... [Lire la suite]
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