des idées sympa pour un apéro : pour 48 canapés 4 feuilles de gélatine 8g 150g de surimi 9 batonnets ciboulette ou aneth 150 g de fumet de poisson maggi 40 g de vin blanc , ou noilly prat 2 pincée de sel,3 pointes de piment de cayenne 20g de concentré...