04 juillet 2011

mon bavarois aux abricots pour notre gouter de dimanche !!

avec toute les crêpes que ma copine  fabi avait faite ,mes muffins aux nutella,mes gâteaux aux amandes il n'y en avait pas assez un bavarois aux abricots avec le reste d'abricots :):):) c'est une génoise aux amandes avec une mousse aux abricots et le dessus miroir aux abricots ! DES ABRICOTS ENCORE DES ABRICOTS !!!!!!!!!!!! et j'en est plus fabrication de la génoise montage du gateaux dans le moule carré de chocolat guy demarle . gâteaux finis et il n'en reste plus !!déjà il peut servir 8 personnes maxi quand même ... [Lire la suite]
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18 juin 2011

PETIT BAVAROIS PISTACHE FRAMBOISE

Les individuelles : Petit Bavarois pistache , framboise Hier me voila motivé pour faire un dessert avec ma crème de pistache de Sicile . Pour réaliser cette recette il nous faut donc : -135 g de farine -135 g de sucre -1 cuillère de purée de pistache Battre les oeufs avec le sucre pour qu'ils blanchissent , incorporer délicatement la farine toujours au fouet éléctrique , puis la purée de pistache . Verser la génoise dans un moule ou autre 20 min a 180° au four . Pour la mousse aux framboises : -200 ml de crème liquide... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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