20 octobre 2014

Nouilles sautéés de dinde champignons Shitake au wok

Je me suis encore une fois amusé à concocter une recette pour le concours Maggi avec les coeurs de bouillon de volaille dégraissé ,un dimanche comme j'aime vers 16h je me lance dans la cuisine , mais tout d'abord je vous présente   LE COEUR DE BOUILLON MAGGI volaille dégraissé c 'est un bouillon en capsule qui fond au coeur des plats pour un goût authentique et cuisiné avec la juste dose de sel ,de plus il s 'est offert un nouveau look pack plus moderne , plus gourmand et surtout pratique . Et bien sur je peut faire des tas... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 avril 2014

Crevettes sauce aigre douce

Comme j 'adore testé tout je me suis lancé dans la confection de la sauce aigre douce , bien sure sur le net il doit en avoir des tonnes , alors je vous propose la mienne , car avant de la cuisiner j 'achetais de la toute prête et non même pas honte , mais ça c'était avant ! Et c 'est pour la première fois  j'ai  cuisiné avec AROME SAVEUR de MAGGI . La recette est pour 4 personnes . Temps de cuisson 15 minutes Temps de préparation 15 minutes Ingrédients : 800 g de crevettes 1 petites boite d'ananas au sirop 1... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 22:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 avril 2014

Légumes à la crème safranée

Une recette avec le pleins de légumes  fruits et légumes par jour ! c 'est idéal pour vos barbecues , une  recette simple, rapide,  de printemps .     Pour 4 personnes , 15 minutes de préparation, 10minutes de cuisson . Ingrédients : 2 oignons 2 carrotes 1 aubergine 2 courgettes 4 gousses d'ail 250 gr de champignons 1 bouillon KUB DUO  "légumes et herbes du marché MAGGI  délayé dans 150 ml d'eau . 1 dose de safran 150 ml de crème fraiche épaisse . huile d'olive , poivre . ... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 22:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 avril 2014

Poulet à la Toscane au cookéo

  Un nouveau résidant vient de rentrer dans ma cuisine , je pense que vous avez entendu parler du COOKEO usb  de Moulinex . Cookéo c'est : Le 1er multicuiseur intelligent de Moulinex qui m'aide à préparer vite et bien une multitude de plats au quotidien . 6 modes de cuisson : douce, dorer,mijoter,réchauffer,cuisson vapeur et cuisson sous pression . Un maintien au chaud automatique en fin de cuisson jusqu'à 1h30. Une cuisine sans questionnement et sans surveillance :il adapte le temps de cuisson, les quantités... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 21:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 janvier 2014

LESIEUR invente le " stop goutte "

Avec plaisir j ai reçu un beau colis pour tester les nouveautés de Lesieur , le stop goute pour cuisiner simplement ,facilement et proprement je vous présente les drôles de bouteilles :     Dans l'ordre : Duo beurre et huile (mon chouchou ) unique sur le marché Isio Fleur de colza Coeur de tournesol Finis la bouteille que tu sort de ton placard dégoulinant d'huile toute collante , si ta de la chance de ne pas l 'avoir fait tomber  de ton placard sur ton plan de travail , voir pire sur ton sol ou sur tes... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
23 janvier 2013

lentilles au four dans mon ultra pro Tupperware

Je suis une utilisatrice de produits tupperware depuis  bien  " longtemps " , encore une histoire qui remonte a loin grand mère , mère ... Tupperware   est une histoire de famille . Il faut dire que j ai gagné pas mal de cadeaux en participant comme hôtesse a un atelier culinaire , car oui on dit plus "réunions " grrrrrr on est en 2013 ,et peut être que le prix fait bondir parfois , mais n' oublions pas la qualité de ces produits et l innovation , de plus nos invités ont toujours un petit cadeaux même si... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

05 novembre 2012

Cabillaud sauce miel soja et légumes aux wok

A la maison je cuisine du poisson pour seulement 2 personnes car la tribu n'aime pas le poisson tant pis pour eux, ils ne savent pas ce qu ils manquent .Voici une recette simple et facile ...ou j 'ai été  inspirée du grand restaurant Le  Fouquet's ou j'ai soufflé  mes 40 bougies . Les ingrédients : Pavé de cabillaud 150 gr  par piècesHuile d'oliveFarine 1 cuil Miel 2 cuil Sauce soja 2 cuil Vinaigre balsamique  2 cuil  1 courgette 1 carotte 1 oignonPoivre du moulin La recette : Épluchez les... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 octobre 2012

Émincé de bœuf sauce soja

Le dimanche est un jour ou j' aime particulièrement cuisiner beaucoup plus on va dire , mais parfois l' idée manque alors je  pioche dans le frigo  mes ingrédients,mes épices, mes légumes et voilà  .....  Ingrédients: oignons rouge et blanc un de chaque,bœufs 600 g  ,2 carottes , sauce soja , huile d'olive, et mélange de 5 épices ,200ml d'eau , 1 cuil a soupe de maïzena . Emincez les oignons  , les faire rissoler dans l huile d'olive, ajoutez le bœuf émincé en fine lamelle. Épluchez les carottes... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 11:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 septembre 2012

Sauce alla " BAVA" spécialité piémontaise de la vallée d'Aoste

Nous sommes arrivé  dans la famille un soir par un détour dans le piémont , tout  le monde étaient réunis autour d'une table ,il y'avais bien longtemps et cela fait du bien !!!!! un grand bien . Mon oncle m 'a fait cette recette , quel succulente sauce , extremement  gourmande par contre , il en a fallu des kms pour éliminer tout ça ! pfffff Le nom ne vous dit franchement rien , cela veut dire " bave " pas très jolie mais c'est un  délice , une spécialitée piémontaise de la vallée d'Aoste car elle... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 10:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
18 juillet 2012

hot dog courgette

Lors d'une émission sur M6 100 % MAG   j'ai découvert le  hot dog  courgette, j'ai voulu essayé ,   bof bof !! je n'est pas trop apprécier, ni les enfants d'ailleurs  le croustillant manque rien de mieux qu'un hot dog baguette car moi j'aime pas le pain mou !!!!!! .Mais c'est une recette équilibré pour changer c'est bien ..j'ai loupé mon approche des légumes pour les enfants !!!!! 2 courgettes , 2 saucisses Moutardes , sel , poivreGruyères râpé.Beurre  Couper la courgette en deux ,vidé la... [Lire la suite]
Posté par karenandco à 20:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]