Une matinée au café LOMI avec Melitta

C'est avec plaisir que je me suis rendu avec  les  copines ,au café Lomi  invité par Melitta  pour la présentation des cafetières Melitta .

On  y déguste un sublime expresso, on achète un excellent café en grains, car ici se cache un très bon torréfacteur artisanal qui nous raconte de belle histoires de torréfaction, dans les  moindres détails .

Quelques photos :

Depuis son ordinateur le beau tatoué (oup's) programme la torréfaction !

Grains avant la torréfaction :

- Conservation des grains

- Réglage de la mouture

- Qualité de l 'eau

-Manière de tasser

-Conservation des grains

Je recommande cette endroit dont voici l'adresse : 3 ter rue Marcadet paris 18ème

www.cafelomi.com

 Un conseil : assister à un atelier ouverts au public .

Nous avons aussi découvert de belles cafetières Melitta les rolls , de beaux bijoux .

Un barista à la maison


Un véritable barista connait le secret d'une préparation parfaite du café,
du ristretto au flat white. Il sait dans quel ordre, selon le procédé
authentique de préparation, les ingrédients doivent s'écouler dans la tasse,
et il retient comment vous préférez boire votre café.
Avec la cafetière Melitta® Caffeo Barista®, la diversité des baristi
s'invite à présent chez vous. Avec jusqu'à 18 spécialités de café, un design
travaillé et un concept de commande intuitif, c'est un plaisir pour tous les
sens.

Vous pouvez découvrir des belles machines sur le site internet

 www.melitta.fr

MERCI julie et MELITTA pour cette belle matinée et  de nous avoir offert le beaux coffrets gourmand de macarons Pierre Hermé en édition limité .