Tiramisu aux pommes speculoos et crème de marron

Tiramisu par ci par la destonnes de recettes sur le net , alors je ne sais  pas si la recette existe déja mais je publie la mienne ,gourmande que je suis avant la restrition car régime avant l'été, qui tarde a venir .

Pour quelques petites verrines ,

Ingrédients :

4 oeufs
300g de mascarpone
2 tasses de café fort
80 g de sucre en poudre
200 g de spéculoos en poudre
2 pommes
2 petites boites de crème de marron
Vanille liquide

On commence par séparer le blanc des jaunes , dans un saladier mélanger la mascarpone, le sucre les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige ferme .
Ajouter à  la préparation,réserver au frais  .
Éplucher les pommes , couper les en cubes , les faire cuire dans une casserole avec un peu de vanille liquide jusqu'a ce quelle  soit molle .
Les disposer dans le fond des verrines .
Mettre le speculoos en poudre ,arroser de café pour humidifier , mettre la crème mascarpone et une petite cuillère de crème de marron .
Parsemez de spéculloos
Mettre au frais 3 heurs minimum .

Comments

[LadyMilonguera]

Comme il me plait ton tiramisu !